Resep Puding Roti Simpel dengan Susu Segar Hometown Dairy

Kelamaan di rumah aja, rasanya bikin pengen ngemil terus nggak sih? Nggak orangtuanya, nggak anaknya, kayanya kalo udah kelar makan siang, selang 3 jam kemudian rasanya mulut pengen ngunyah lagi aja yaaa. Tapi nggak pengen makanan berat :( Lebih pengen nyemil-nyemil kecil ajaaaah.. Hihihi.

Dan kayanya karena pandemi, mama Dian jadi lebih termotivasi lagi buat lebih kreatif bikin cemilan dirumah. Keluar semua deh resep-resep cemilan yang dulu udah pernah dibuat. Mulai dari bolu, brownies, kue kering dan masih banyak lagi yang lainnya.

Kelar mengulang resep lama, mama Dian juga rajin browsing-browsing resep baru. Resep yang biasanya dicari adalah resep simpel nggak pake ribet dengan bahan-bahan yang udah tersedia di rumah. Biar makin semangat nyobain resepnya yaaa~

Pas banget nih kemarin di rumah ada stok roti yang belum habis dan mendekati expired. Emang biasanya gitu tuh keluarga ini kalo doyan ngemil sesuatu, dibeli terus sampe bosen dan kemudian nggak kemakan lagi. 

Kemarin anak-anak lagi doyan rpti tawar dengan berbagai macam jenis selai. Sekarang kayanya dah pada bosen, karena si roti udah mulai dianggurin lebih dari 2 hari. 

Jadi, daripada keburu expired, mama Dian mau olah rotinya jadi puding roti aja. Tentu saja dengan resep super simpel dengan 5 bahan aja! Bahannya juga biasanya dah tersedia semua nih dirumah~

Resep Puding Roti Super Simpel 5 Bahan Saja

Resepnya cocok banget nih buat yang males ribet di dapur, nggak pake nimbang segala macem tapi hasilnya tetap enaaaak~

Bahan:

1. 5 lembar roti tawar 

2. Mentega 2 sdm dicairkan

3. Telur 1 butir

4. Kental Manis 2 sachet (80-100gr sesuai selera)

5. Susu cair 250ml

Oh iya, untuk susu cair, mama Dian pake susu cair favorit dari Hometown Dairy nih! Susu segar asli tanpa tambahan bahan apapun! Nanti mama Dian ceritain lebih lengkap tentang Hometown Dairy milk, pada postingan di bawah yaaa~

Cara Membuat:

1. Panaskan dandang, ikat lap bersih pada tutup dandang, agar nantinya tidak ada air yang menetes ke atas adonan puding roti kita.

2. Tuang susu ke dalam wadah kaca tahan panas / ke dalam loyang.

3. Campurkan Kental Manis dan aduk sampai rata. Bisa koreksi rasa sesuai selera ya. Karena puding susu normal rasanya agak asin dan gurih. Untuk yang pengen lebih manis, sok atuh tambahkan susu kental manis di dalam campuran susu ini, hingga dirasa manisnya cukup, yaaaa.

4. Masukan mentega cair dan telur, aduk rata hita semua tercampur sempurna. Tips saat menuang mentaga, usahakan mentega cairnya sudah tidak panas sama sekali yaaa, agar tidak jadi menggerumpul saat dituang. Kaya punya mama Dian di foto bawah ini nih, menteganya ngumpul diatas, karena nuangnya pas masih anget. Weheheheheheheee

5. Kemudian masukkan roti tawar yang sudah disobek-sobek. Mau dipotong rapi kotak-kotak juga boleh. Serajinnya ajah, kebetulan mama Dian lagi males nggak rajin dan pengennya yang cepet ajaaaah. Hihi. Potongan si roti tawar hanya mempengaruhi penampilan aja kok, bukan rasanya. Tentunya, bakal lebih cantik kalo dipotong rapi.

6. Kukus selama 20 menit, dan puding roti siap disajikan~ 

Oh iya, resep puding roti simpel ini mama Dian bikin plain tanpa pelengkap ya. Yang ini cuma mama Dian taburin kayu manis bubuk diatasnya, supaya lebih cangtip tampilannyaaa. Yang mau ditambahin pelengkap boleh banget. Saran mama Dian sih yang manis-manis aja kaya kismis atau mungkin coklat chip. Karena rasa dasarnya udah gurih nih. 

Lanjut, mama Dian mau ngobrolin tentang susu cair favorit dirumah, yaitu Hometown Dairy

Kenapa memilih Hometown Dairy sebagai susu favorit dirumah?

Varian susu cair nih emang super banyak di supermarket, ya. Tapi menurut mama Dian Susu Hometown Dairy ini rasanya beda dibandingkan susu cair lainnya.

Karena hanya mengandung susu sapi segar tanpa pengawet

Susu Hometown Dairy hanya mengandung susu segar asli di dalam botolnya. Nggak pake pewarna, perasa bahkan pengawet sekalipun! Bener-bener susu sapi murni, yang setelah mama Dian googling nih ke website-nya Hometown Dairy, ternyata mereka memiliki peternakan sapinya sendiri.

Sapi-sapi pada peternakan Hometown Dairy yang terletak di daerah Lampung ini, bener-bener dirawat dengan kasih sayang dan juga diberikan makanan fresh alami terbaik. Makanya, susu-susu yang dihasilkan juga memiliki kualitas yang baik.

Udah gitu, peternakannya juga terintegrasi dengan pabrik pengemasan susunya. Jadi susu murni benar-benar langsung diproses dan dikemas dengan menggunakan teknik pasteurisasi. 

Eh udah pada tau kan apa itu pasteurisasi? Pasteurisasi merupakan teknik pemanasan makanan/minuman untuk membunuh organisme merugikan dam memperlambat pertumbuhan mikroba dalam makanan/minuman.

Rasanya lebih enak

Dibandingkan dengan susu cair lainnya, menurut aku sendiri rasa susu segar Hometown Dairy ini terasa lebih ringan di lidah. Berasa lebih murni susu tanpa campuran apapun. Yang udah pernah nyobain susu Hometown Dairy ini pasti setuju deh sama Mama Dian.

Dalam setiap tegukan, berasa seger dan murni susunya. Nggak bikin eneg. Karena memang tidak mengandung tambahan apapun sama sekali. Malah banyak yang bilang katanya mirip sama rasa susu murni di Aussie, US ataupun UK. Yang belom pernah cobain, cuss rasain juga biar nggak penasaraaaannn~

Tentang Hometown Dairy Milk

Oh iya, karena susu Hometown Dairy ini merupakan susu segar tanpa tambahan pengawet, yang benar-benar langsung dikemas setelah diperah dari sapi di perternaka Hometown Dairy, mesti bener-bener diperhatikan nih cara penyimpanannya yaaaa. 

Saat membeli, yang pertama, pastikan untuk melihat tanggal kadaluarsa di kemasan. Karena tanggal kadaluarsa ini yang menunjukkan susu aman diminum hingga tanggal tersebut selama segel belum dibuka. Jika kemasan masih sealed, tahan hingga 7 hari di kulkas rumah kita dalam suhu 0-4 derajat Celcius.

picsource: Hometowndairy.com

Kemudian kalo udah dibuka, usahakan segera dihabiskan dalam waktu 3 hari. Kalo habis dibuka, langsung letakkan di dalam lemari es kalo bisa di bagian chiller-nya ya, agar kualitas susu tetap terjamin. 

Kalo pas baru buka botolnya ada semacam tumpukan cream diatasnya, gapapah itu normal banget dan juga boleh dimakan malah, karena merupakan cream susu yang biasanya bakal diolah jadi butter. Pokoknya susu tetap aman dikonsumsi 3 hari setelah dibuka dan diletakkan di dalam lemari es, selama rasanya belum berubah ya.

Yang langsung penasaran mau beli dan cobain juga, susu Hometown Dairy ini tersedia di LuLu Hypermart, Aeon, Ranch Market, Farmers Market, Kemchicks, Lotte Mart, Superindo, Foodhall, Duta Buah, Jakarta Fruit Market, Hero, Hypermart dan juga Rumah Buah yaaaa.

Buat yang mau beli online juga bisa kok langsung aja ke official store Hometown Dairy di Shopee: GGL Official Shop dan Official Storenya di Tokopedia : GGF Mart.

Yuk cobain jugaaaa Susu Hometown Dairy! Taste really good and fresh! Nothing added and nothing taken out! Kamu pasti sukaaaa❤️