Yuk buat Pie Rose yang simpel dan anti gagal, untuk sajian berbuka puasa

07.04.00


Kartini Blue Bird Workshop Pie Rose

Resep "Pie Rose"

Bahan Pastry :
- Terigu Cakra 250 gr
- Butter 125 gr
- Gula Pasir 75 gr
- Garam 1/2 sdt
- Air es 75 ml

Cara membuat Pastry:
Campur semua bahan diatas dengan mixer spiral hingga kalis. Kemudian giling adonana pastry dengan ketebalan kurang lebih 1/2 cm. Potong-potong dengan lebar 2 cm dan panjang 10 cm.
atau 
Bisa juga menggunakan Pastry siap pakai, potong dengan lebar 2 cm dan panjang 10 cm.

Bahan Isian Apel :
- Brown Sugar 4 sdm
- Kayu manis bubuk 1/2 sdt
- Apple juice 250 ml
- Apel (paling bagus adalah jenis Apel Malang atau Fuji) 3 buah

Cara membuat Pie Rose:
1. Rebus Brown sugar, Kayu manis dan Apple Juice hingga mendidih
2. Masukan irisan apel ke dalam air rebusan apple juice, masak sebentar.
3.Angkat irisan apel dan tiriskan. Biarkan air rebusan apple juice hingga dingin, kemudian masukkan lagi irisan apelnya agar apple juicenya semakin meresap.
4. Atur irisan apel diatas potongan pastry,  kemudian gulung hingga membentuk rose.
5. Panggang dengan suhu 180 derajat celcius selama 20 menit.
6. Angkat dan taburi dengan gula dusting.

-----

Yuk buat Pie Rose yang simpel dan anti gagal, untuk sajian berbuka puasa - Gimana-gimana? Gampang kaaaan resep Pie Rose diatas? Dijamin anti gagal, anti bantet dan bisa dibuat oleh semua umur. Bahannya simpel dan cara buatnya juga sama sekali nggak ribet kok. Rasanya juga oke banget, pastry yang teksturnya agak krius dipadu dengan apel yang lembut dan manis. Yum yum banget pokoknya! 

Yeay! Seneng banget nih Sabtu 4 Juni kemarin Kartini Blue Bird mengundang para blogger dari Kumpulan Emak Blogger termasuk aku, untuk mengikuti acara Culinary Art Workshop Pie Rose. Acara baking demo ini berlangsung di Kolega, Senopati. Walaupun aku datengnya telat bangeeeet. Pas dateng, pie rosenya baru aja masuk oven. Hihi. Tapi masih sempet tanya-tanya resep ke beauty blogger kesayangan aku kak Roosvansia. Makasi penjelasannya kak Roos :*

Demo baking ini dipimpin langsung oleh Chef Pastry bernama Ibu Tri yang menjelaskan caranya secara lengkap, bahkan kita diperbolehkan nanya berkali-kali loh sampe ngerti. Hihi. Makasi Ibu Tri :)







Difotoin beauty blogger terkece favorit aku. Makasi fotonya ya Kak Roos



Walaupun nggak sempet bikin pie-nya, Alhamdulillah aku masih dikasi kesempatan naburin gula dustingnya ke pie rosenya yang baru diangkat dari oven :p Plus nggak lupa foto-foto juga dong. Hihi. Baking demo ini rasanya seru banget, sama sekali nggak kaku dan bener-bener berasa belajar secara langsung. 

Dan Culinary Art Workshop ini merupakan workshop pertama yang digelar oleh Kartini Blue Bird. Dan kedepannya, Kartini Blue Bird akan mengadakan workshop lagi dengan tema yang berbeda. Boleh silakan langsung di cek aja ya ke instagram @Kartini_BlueBird. 

Aku bocorin disini deh ya, untuk tanggal 11 Juni besok bakalan ada workshop Sablon Kaos dan setelahnya akan ada workshop Food Photography. Workshop dari Kartini Blue Bird ini terbuka untuk umum maupun komunitas. Cuss untuk komunitas yang mau ikutan workshop ini bisa langsung kirim proposal ke novahapsari[at]bluebird[dot]com. Dijamin nggak nyesel deh ikutan workshop dari Kartini Blue Bird, karena emang seru banget acaranya. 

Mama Dian sih tertarik banget nih sama workshop yang Food Photography, mudah-mudahan nanti cocok deh sama jam dan waktunya. Atau mungkin Kartini Blue Bird mau mengundang Kumpulan Emak Blogger lagi? Aku langsung daftar duluan nih. Hihi.

Thank you for having us Kartini Blue Bird! Eh ngomong-ngomong kalo aku jualan Pie Rose kaya gini lucu kali yaaaaaa :D

You Might Also Like

32 komentar

  1. Kalau baca resepnya aja sih gampang mam. Aku suka banget pie hehe

    BalasHapus
    Balasan
    1. Iyaaa. mudah lagi Mak buatnya, kalo aku sih pasti beli pastry jadi biar cepet. Weheheee

      Hapus
  2. wihh asik belajar bikin pie, aku gk suka apel klo makan lsg, cocok nih buat camilan

    BalasHapus
  3. aihh pas banget ya untuk menu berbuka, aku intip resepnya ya maak :-)

    BalasHapus
  4. bahannya sih mudah didapat ya mba, tapi ovennya blm punya ><

    BalasHapus
    Balasan
    1. Yaaaahhh huhuhu. Disimpen dulu aja Mak resepnya, mungkin nanti setelah lebaran mau beli oven. Ehehee

      Hapus
  5. enak ya mba kayaknya.. masih berapa jam nih menuju maghrib hahaha...

    BalasHapus
    Balasan
    1. Hooh. Kalo diliat pas puasa jadi terbayang-bayang rasanya Maaaak. Halaaaah. Hiihihihii

      Hapus
  6. Tak coba di hari kedua bulan puasa ini mbak adriana. Makasih ya

    BalasHapus
    Balasan
    1. Terima kasih juga sudah mampir ya Mas :)

      Hapus
  7. Mama dian, itu cara ngegulung jadi cantik gitu susah ga? Lucu yaa..
    Aku berminat nih mau kontak kartini blue birdnya. Siapa tau bisa ngadain workshop buat komunitas aku.
    Makasih sharenya ya mak :)

    BalasHapus
    Balasan
    1. Gampang kok Mam, apelnya ditata diatas adonan pastrynya gitu, trus tunggal lipet. Foto jelasnya ada di reportase emak yang lain. Maklum aku datengnya telat x) Sama-sama Bubu Ahzaaa <3

      Hapus
  8. Yg pegang mic MC nya mak Dian? mirip punya papi gavin bajunya, hihi *salah fokus. aq blm pernah bikin pastry mak, kirain susah loh. tempatnya keren ya mak

    BalasHapus
    Balasan
    1. hooh MC maaaak. Gampang mak kalo beli yang siap pakai di supermarket :'D Iya maaaak, tempatnya asik, emang bukan kafe tapi tempat khusus untuk meeting gituuu. Hihi

      Hapus
  9. Boleh banget dicoba nih resepnya. Apalagi anti gagal. Hohoho

    BalasHapus
    Balasan
    1. Hooh mak, kalo resep anti gagal memang patut dicoba :D

      Hapus
  10. mantab dian, reportase kuenya jelas banget
    fotonya juga bening ahahhaha
    jadi pengen coba ih, tapi kublom ada panggangan aaakk

    BalasHapus
    Balasan
    1. Sini aku buatin tapi tuker sama sop kepala kambing yaaaaakkkkkk :D

      Hapus
  11. Buseettttttt, kamu luar biasa hahahhahahah. Emang asik ya kalau tempatnya oke, objeknya kece, dan kualitas foto bagus. Rasanya semangattttttt banget mau nulis. Ahhhh aku jadi tercambukkkkk untuk menulis cepat sepertimu hihihihi. Sama - sama Dian, senang akhirnya bisa ketemu hihihih.

    BalasHapus
    Balasan
    1. Ah kak Roos yang lebih luar biasaaa. Seneng banget ketemu kak Roos. Postingannya kak Roos pasti lebih kece foto-fotonyaaa. Aku nungguin niiihhh. Hihihii. Sukses terus ya beauty blogger favorit akuuuu :*

      Hapus
  12. ane sering bantu istri masak tapi buat sehari hari, akan tetapi kalo buat kue bgni belum pernah, patut dicoba nanti wekend sekalian ngabuburit .

    BalasHapus
  13. Saya nggak punya oveeennnn *nangis* Kapan ya di Surabaya ada acara beginian? Paling nggak, bisa cicip-cicip

    BalasHapus
    Balasan
    1. Coba usul ke instagramnya Kartini Blue Bird aja Maaaakkk :D

      Hapus
  14. Waaa, aku nggak ikut, karena acara geser jadi jam 2.
    kayanya gampang ya mba, cuman nggak tahu ntar, kalo coba sendiri

    BalasHapus
    Balasan
    1. Iyaaaa, jam acaranya maju mundur cantik terus ya Maaaaak. Hueheheheheee

      Hapus
  15. Yummy banget pie nya ya kayaknya. Aku juga minat yg food phOtography. Bareng yak ������

    BalasHapus
  16. Enaaaak. Pengen nyoba bikin akh, biar berbukanya makin manissss :)

    BalasHapus

Terima kasih sudah membaca Adriana Dian's Blog dan meninggalkan komentar disini. Silakan tinggalkan link blog lewat pilihan name/URL ya, jadi bisa aku kunjungi balik. Link hidup yang ada pada komentar akan langsung dihapus. Makaciiii❤︎❤︎❤︎